l  
Visitor  : 15 คน
หน้าหลัก ที่เที่ยว ที่พัก ที่กิน-ดื่ม จุดกางเต็นท์ - ชมทะเลหมอก - อุทยาน บริษัททัวร์-รถเช่า แผนที่เชียงราย จัดโปรแกรมทัวร์ จองที่พัก
ค้นหา
???????? ?.????????? ?.????????
 
Tourismchiangrai.com
แหล่งท่องเที่ยวแนะนำ
 
ข้อมูลจังหวัดเชียงราย
ประวัติเมืองเชียงราย
รวมภาพแหล่งท่องเที่ยวเชียงราย
ตำนานพระธาตุ 9 จอม
พระเชียงแสน
ประวัติพ่อขุนเม็งรายมหาราช
49 ศิลปินล้านนาไทย
หมู่บ้านชาที่เชียงราย
ชนเผ่า / ชาวเขา ใน จ.เชียงราย
พระบรมสารีริกธาตุ
 
 
แนะนำบริษัททัวร์-รถเช่าเชียงราย
รถเช่าเชียงราย บิ๊ก รถเช่าเชียงราย
แฮปปี้อินเชียงราย ทราเวล (Happy In Chiangrai Travel)
รถตู้ D4D ให้เช่า พร้อมคนขับ ชำนาญทาง (รถเช่าเชียงราย)
(สุทิน บริการ) รถตู้นำเที่ยว เชียงราย-เชียงใหม่ พร้อมคนขับ ราคาเริ่มต้น 1800 บาท /วัน
รถตู้เช่าเชียงราย "โกหนานบริการรถตู้" ทุกทิศทั่วไทย
รถตู้เช่าเชียงราย-เชียงใหม่ สรรณ์ชัย (คุณหนุ๋ย)
 
 

 



เริ่มแล้ว!! เทศกาลดอกงิ้วบาน ป่ะ.. ไปเก็บดอกงิ้วกันเถอะ


0
ถูกแชร์ทั้งหมด      


ช่วงนี้ใครขับรถผ่านไปมาช่วงเส้นบ้านฟาร์ม-เวียงกือนา จะเห็นต้นงิ้วออกดอกสีแดงสวยงามบานเต็มต้น บ้างก็ร่วงหล่นลงมาให้ชาวบ้านได้เก็บมาใช้ทำอาหาร เช่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว แกงแค ห่อนึ่ง และอาหารอื่นๆตามแต่ความชอบ 

“ต้นงิ้ว” ลักษณะลำต้นจะสูงตรงและมีหนามแหลมคม ส่วนของ “ดอกงิ้ว” จะมีกลีบดอกสีส้มหรือสีแดงอยู่ 5 กลีบ สำหรับเกสรนำมารับประทาน ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเหนือหลายอย่าง ที่นิยมส่วนมากจะใช้ทำ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” อาหารเหนือรสเด็ดที่ใครมาเที่ยวเชียงรายแล้ว ต้องมาลองทาน .. 

สายลมพัดผ่านทำให้ดอกงิ้วที่แก่เต็มที่ทยอยร่วงลงสู่พื้นดิน เราสามารถเก็บดอกงิ้วใต้ต้นได้เลย .. ไม่ต้องปีนต้นงิ้วนะคะ ^_^ 
เมื่อได้ดอกงิ้วมาแล้ว ก็จะเด็ดเอากลีบดอกออกเหลือแต่เกสรเอาไปตากแดดให้แห้งสนิท เกสรที่แห้งแล้วจะมีสีน้ำตาล ก่อนนำไปใช้ประกอบอาหารควรแช่น้ำให้นุ่มก่อนค่ะ

ดอกงิ้วแห้งสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน โดยต้องเก็บรักษาไว้ในที่แห้ง ไม่ชื้น และนำออกมาตากแดดบ้างหากยังไม่นำมารับรับประทาน

ดอกงิ้วเป็นสมุนไพรและมีคุณค่าทางอาหาร มีประโยชน์จากกากใยช่วยในเรื่องของการขับถ่าย ช่วยขับปัสสาวะ และมีธาตุแคลเซียมสูง 

ดอกงิ้วจะออกดอกช่วงปลายเดือนมกราคมถึงช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงฤดูหนาวต่อฤดูร้อน อากาศแห้ง หากใครที่อยากลองไปเก็บดอกงิ้วมาประกอบอาหารเอง ต้องดูให้ดีก่อนนะคะว่าต้นงิ้วต้นนั้นมีเจ้าที่อยู่ก่อนมั้ย ^_^

ใครมาเที่ยวเชียงราย อยากลองทานขนมจีนน้ำเงี้ยวอร่อยๆ แนะนำที่ “ร้านน้ำเงี้ยวไฮโซ - แซ่บ สันโค้งหลวง” อร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30 – 20.30 น.

สำรองโต๊ะ : 094-619-3629

พิกัด : 19.898212, 99.824423

ดูรีวิวเพิ่มเติม : http://www.chiangraifocus.com/2018/article/325

 
 
 
ค้นหาข้อมูลแหล่งท่องเที่ยว
คำค้น   
ประเภท
 
ค้นหาที่พัก,ร้านอาหาร ฯลฯ..
คำค้น   
อำเภอ   
ประเภท
 
แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม
วัดร่องขุ่น ภูชี้ฟา
ดอยตุง ดอยแม่สลอง
แม่สาย เชียงแสน
 
ประวัติพ่อขุนเม็งราย
 
 
ตำนานพระธาตุ 9 จอม
 
สถิติเว็บไซต์ของเรา
ปรับปรุงล่าสุด 14/08/2020
ผู้เยี่ยมชม 53427381 คน
ออนไลน์อยู่  : 15 คน
 
 
 

แจก checklist 5 ไร่ชายอดฮิต ประจำจังหวัดเชียงราย รวมเด็ด 7 ที่พักรายเดือนในเมืองเชียงราย 7 ที่พัก ใกล้ภูชี้ฟ้า ตื่นขึ้นมาก็เจอเขาแล้ว ฟินเวอร์
chiangraifocus.com chiangraifocus.com chiangraifocus.com
•   พระตำหนักดอยตุง •   พิพิภััณฑ์รอยพระบาท รัชกาลที่ 9 •   นั่งช้างบ้านกะเหรี่ยงรวมมิตร
•   ดอกซากุระ-ดอยแม่สลอง •   วัดพระธาตุจอมทอง •   น้ำตกห้วยแก้ว
•   ทะเลหมอก-ภูชี้ฟ้า •   ภูหลงถัง-วนอุทยานพญาพิภักดิ์ •   วัดพระแก้ว
•   ทะเลหมอก-ดอยผาตั้ง •   บ่อน้ำร้อนห้วยหมากเลี่ยม •   วัดร่องขุ่น
•   ดอยกาดผี •   ดอกบัวตอง-ดอยหัวแม่คำ •   ไร่แม่ฟ้าหลวง
•   ดอยผาตั้ง •   ตลาดการค้าชายแดน แม่สาย-ท่าขี้เหล็ก •   สถานีพัฒนาการเกษตรฯ ดอยบ่อ
•   วัดเวียงคำกาขาว •   เชียงแสน-สามเหลี่ยมทองคำ  
 
 
 

www.tourismchiangrai.com | ติดต่อโฆษณา
Copyright @2020 by :
เชียงรายโฟกัส ดอทคอม & เชียงรายเอ็นเทอร์ซอฟต์